Kratke

Luk od lososa

Luk od lososa

Češnjak od lososa može postati hranjiva i ukusna grickalica na jelovniku 1-2 godine, ako se pobrinete da ih pripremite sa sastojcima prikladnim za ovo doba!

Vrijeme pripreme

65 min

Teškoća

lako

Sastojci

350 g soli

2 mrkve

1 srednji luk

1 veliki krumpir

3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

2-3 žute boje

1/2 veze peršina

1/2 priključka za kopar

sol

Način pripreme

Dajte lososu očišćenu kožu kroz brusilicu za meso. U međuvremenu skuhajte krumpir, a mrkvu i sjeckani luk nasjeckajte u malo vode. Kuhani krumpir očistite, narežite na kockice i stavite u blender, zajedno s mrkvom, lukom i lososom, dok ne postanu tjestenina.

Zatim dodajte žumanjke, kopar, peršin i sol i umiješajte u blender, sve dok se sastojci ne ugrade u pastu. Oblikujte kuglice promjera 3 cm i stavite ih u red, u pladanj koji ste prethodno premazali maslinovim uljem.

Pecite tavu s posudama za pečenje, na srednje jakoj vatri, oko 45 minuta.

Oznake Recepti za djecu

Video: Riblja Čorba od Lososa - Salmon heads Soup 2018. (Travanj 2020).