U detalje

Kremni žumanjci

Kremni žumanjci

Kremni deserti - koji desert može biti ukusniji i ukusniji od nekih deserta punjenih kakaom?

Foto: reimanpub.com

Vrijeme pripreme

120 min

Teškoća

lako

Sastojci

Za tijesto

1 kg brašna

4 jaja

200 g staro

200 ml mlijeka

200 ml ulja

miris rom

2 komada praška za pecivo

2 vrećice vanilin šećera

Za kremu

200 g staro

200 g maslaca

2 1/2 žlice kakaa

150 g mljevenog oraha

miris rom / vanilije

Način pripreme

Počnite pripremati tijesto za krafne. U zdjeli pomiješajte mlijeko, šećer, ulje, jaja, esenciju i vrećice vanilin šećera. Sastav dobro istucite s ciljem dok se šećer ne otopi.

Odvojeno u zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo i ulijte kišu, mliječni sastav. Uključite brašno i mijesite tijesto dok ne postane ljepljivo.

Podijelite tijesto na četiri i razvucite svaki lim, ne deblji od prsta, jer žumance raste u pećnici.

Uzmite neke posebne oblike kolačića i počnite urezati u tijesto.

Pecite pladanj u pećnici i u međuvremenu pripremite kremu.

Utrljajte maslac malo dok ne postane pjenast, dodajte kakao i dobro promiješajte. Dodajte šećer, orahe i esenciju vanilije / ruma. Dobro promiješajte i napunite krafne, stavite žličicu ove smjese između njih.

Oznake Recepti kvasci Žumanjci